- 古县无极——七汲全羊宴
- 七汲羊肉历史悠久，据史书记载：隋唐时期，由于河流的灌溉，当地土地肥沃，水草丰茂，便成了一个极好的天然牧场。养羊、宰羊也就成了七汲人日常生活的一部分。……
- “天津三绝”之首——狗不理包子
- “狗不理”包子是天津地区地方传统风味小吃。为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村（……
- <美食中国>：关于全聚德的二三事
- 全聚德，中华著名老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定……
- 天下第一包
- 一、天下第一包天下第一包是浙江杭州地区汉族传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，不可不食。原料：主料：小麦面粉 辅料：鸡蛋……
- 宫保鸡丁：中国菜的代名词
- 宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛……